中式風格

中式餐桌盡顯人生百味,承載歷史悠久且具傳統精神的調理方式,時刻透露著人和食物之間的故事在張銘歡執導《舌尖上的中國》其中一集《時間的味道》,一位香港大澳的老奶奶在老伴過世後依然堅持製作著以前與丈夫共同做了幾十年的蝦醬。張銘歡表示「對於她來說,蝦醬已經不是簡單的食物,而是她生活和情感的寄託」
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